장류활용법1 나트륨 섭취 줄이기 | 고혈압 잡는 5가지 한국 음식 염도 조절법 이 글에서 배울 내용• 한국 대표 음식의 실제 나트륨 함량과 혈압에 미치는 영향• 맛은 지키면서 나트륨 섭취를 최대 50% 줄이는 실용적인 5가지 방법• 짠맛 적응 과정과 미각 재설정을 통한 건강한 식습관 만들기• 염도 낮추면서도 깊은 맛이 살아있는 국물요리 레시피소금 없는 한국 음식을 상상할 수 있으신가요? 김치, 된장찌개, 국수 한 그릇... 우리 식탁의 자랑스러운 음식들은 대부분 깊고 진한 맛의 비결로 소금과 장류를 사용합니다. 하지만 이 중요한 맛의 비결이 바로 우리 건강의 적신호가 될 수 있다는 사실, 알고 계셨나요?특히 국물을 남김없이 비우는 우리의 식습관은 무의식적으로 나트륨 과잉 섭취로 이어집니다. 실제로 한국인의 일일 나트륨 섭취량은 WHO 권장량의 2배가 넘는 수준이라고 해요. 그래서 .. 2025. 4. 15. 이전 1 다음
